Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Lite mer än en varm smörgås.
Den här lilla varmrätten går fint att förbereda och passar därför särskilt bra när man vill ha det bekvämt och lätt i sommarhushållet. Det ser också litet festligt ut att arrangera "smörgåsen" så här. De varma grönsakerna kan förstås varieras.
Ingredienser
- 4 skivor vitt formbröd
- 50 g smör eller margarin
- Senap
- 4-8 skivor Iättrökt skinka
- Rosmarin
- ca 225 g Cheddarost i skivor
- 2-4 tomater
- Salt
- Peppar
- 1 burk sparris eller haricots verts (ca 425 g)
Gör så här
- Ugnstemperatur: 250°
- Halvera brödskivorna och bred dem med smör eller margarin och lite senap.
- Lägg ihop brödet, varvat med skinkskivor till en längd på smort gratängfat.
- Strö lite smulad rosmarin i skarvarna och täck hela längden med ostskivor.
- Kryssa tomaterna, salta och peppra och lägg en klick smör eller margarin i krysset. Placera tomaterna vid sidan om smörgåslängden.
- Sätt in fatet i ugnen och gratinera i ca 10 min.
- Värm under tiden sparrisen eller bönorna och lägg upp dem på fatet till serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
