Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ljummen räk- och nudelsallad
En kryddstark och fräsch sallad som smakar Thailand på riktigt!
Ingredienser
- 1 kg räkor m skal
- 100 g glasnudlar
- 1 gurka
- 3 röda chilifrukter
- 2 morötter
- 2 gula lökar
- 250 g körsbärstomater
- 3 msk fisksås
- Färsk koriander efter smak
- Citronsaft
Gör så här
- Kärna ur gurkan och skiva till halvmånar.
- Strimla morötterna fint, så även löken till fina strimlor.
- Dela tomaterna i fyra klyftor. Skiva chilifrukterna på snedden till långa ovaler. Skala räkorna.
- Koka nudlarna och häll av vattnet, skölj i kallt vatten. Ta räkorna och woka snabbt i en panna tillsammans med lök och morot. Ta av från spisen och tillsätt allt det resterande gröna, nudlar och fisksåsen samt den grovhackade koriandern. Pressa citronen över.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
