Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- ½ kg kassler
- 4,25 dl vatten
- 1 ½ msk kycklingfond, koncentrerad
- 1 st purjolök(ar)
- 200 g färska champinjoner
- 20 st gröna oliver, urkärnade
- Margarin
- Salt
- Peppar
- ½ dl vitt vin
- 1 dl ädel fraiche
- 1 påse blå band fransk senapssås
- 4 port ris
Gör så här
- Koka riset. Koka upp 3 dl vatten och fond. Värm skivad benfri kassler i buljongen.
- Mjukfräs skivad purjolök, delade champinjoner och delade oliver i margarin ca 10 min. Smaksätt med salt och peppar. Ställ åt sidan och håll varmt.
- Blanda 1.25 dl vatten, vin och Ädel Fraiche. Vispa ner såsmixen. Koka upp under omrörning och låt såsen sjuda 2 min.
- Lägg kasslern på ett fat och fördela grönsaksfräset på kasslerskivorna.
- Servera kasslern med såsen och kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
