Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 6-7 hg potatis
- 1/2 purjolök
- 2 vitlöksklyftor
- Salt
- Svartpeppar
- Gratängkrydda
- 3 dl mellangrädde
- 1/2 dl mjölk
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i 3-4 mm tjocka skivor.
- Finhacka löken och vitlöken. Fräs lökhacket i en stor stekpanna
- och häll sedan på 2 dl grädde och 1/2 dl mjölk.
- Sänk värmen.
- (Sätt ugnen på 200 grader.)
- Tillsätt potatisen i stekpannan och strö över salt,
- peppar och gratängkrydda.
- Låt alltsamman småputtra ca 20 minuter.
- Rör om och vänd potatisen några gånger under tiden.
- Smaka av och salta/krydda mer om det behövs.
- Smörj en ugnsfast form.
- Häll över alltihop i formen och strö den rivna osten över.
- Gratinera ca 10 minuter (tills osten har fått fin färg).
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
