Gör så här

1. Värm ugnen till 180 grader
2. Tvätta och dela färskpotatisen.
3. Gröp ur en liten grop upptill på den halverade potatisen
4. Skär även bort en liten bit av botten så att den står stadigt
5. Vänd potatisarna i lite olivolja och sätt dem på en plåt
6. Salta, peppra och rosta dem i ugnen tills de är
7. gyllenbruna och mjuka.
8. Ta ut potatisarna och låt dem svalna.
9. Blanda creme fraiche med dill och gräslök.
10. Smaka av med socker salt och peppar
11. Lägg en klick creme fraiche på potatisarna och toppa
12. med löjrom
13. Garnera med dill och gräslök