Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 4 små knubbiga skivor ljust
- surdegsbröd eller annat
- gott bröd
- 2 msk smör
- 100 g löjrom
- 4 dillvippor
- machésallad
- Rödlökspannacotta:
- 1 1/2 gelatinblad
- 2 msk finhackad rödlök
- 2 dl creme fraiche
- 1 tsk pressad citron
- 1 krm salt
- 1/2 krm peppar
Gör så här
- 1. Blötlägg gelatinbladen några
- minuter i kallt vatten. Koka
- rödlöken en minut i lite vatten
- och sila sedan av den.
- 2. Smält gelatinet på svag värme
- med lite creme fraiche. Ta av från
- värmen och rör ner resten samt
- citronsaft, lök, salt och peppar.
- 3. Häll upp i fyra glas, formar
- eller koppar à ca 1 dl. Ställ dem
- i kylen minst 2 timmar.
- 4. Smörstek brödet. Lägg på ett
- skedblad löjrom. Stjälp upp
- pannacottan och garnera den
- med dill och machésallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
