Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- Deg:
- 100 g smör
- 4 dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 1 tsk paprikapulver
- 1 1/4 dl vatten
- Fyllning:
- 3 stora purjolökar
- 2 gula lökar
- 2 msk smör
- 4 ägg
- 2 dl grädde
- 2 dl creme fraiche
- 1½ dl riven ost
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Ugn 175 grader
- Hacka samman smör, vetemjöl, tillsätt vatten och kryddor och låt vila en timme.
- Klä en pajform och förgrädda 10 minuter.
- Skär purjolöken och löken i skivor och fräs i smör och puttra under lock i 15 minuter. Krydda med salt och peppar. Fyll det halvgräddade skalet med lök. Vispa ägg, grädde, crème fraiche och riven ost och häll detta över löken. Grädda ytterliggare i 40 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
