Löksoppa

En god och snabblagad soppa

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 medelstora gula lökar.
  • 3 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 2 lagerblad
  • 1 krm timjan
  • 1/2 krm svartpeppar
  • ev.1 dl vitt vin, torrt eller halvtorrt

Gör så här

  1. Skala och skär löken i tunna skivor.
  2. Smält smör i en gryta och fräs löken tills den är mjuk.
  3. Strö över mjölet och rör om.
  4. Tillsätt vatten, buljongtärningar och kryddor.
  5. Koka under lock på svag värme 15- 20 minuter.
  6. Smaksätt ev. med vin.
  7. Servera soppan med riven ost och rostade brödtärningar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…