Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- Deg:
- Knappt 3 1/2 dl vetemjöl
- 100 g smör eller margarin
- 1 äggula
- 3 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 5 stora gula lökar
- 2 msk smör eller margarin
- 3 ägg
- 50 g riven ost
- 1 km vitpeppar
- Lite riven muskotnöt
Gör så här
- Deg:
- Hacka samman mjöl och matfett. Tillsätt äggulan och det kalla vattnet Arbeta degen smidig och låt sedan vila kallt minst 1 timme
- Gör under tiden fyllningen: Skala och hacka löken
- Fräs den ca 20 min på svag värme, utan att den tar så mycket färg
- Kavla ut degen tunt och kläd en smord kakform med den. Blanda löken med ägg, riven ost och kryddor.
- Häll blandningen i formen
- Grädda tårtan i ugn 200 grader ca 30-40 min tills den fått fin färg
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
