Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 4 stora skivor lövbiff
- 1 kg potatis
- 2 dl Lätt Crème Fraiche, Franska Örter
- Eev 1/2–1 dl Mjölk 3%
- 1 knippe blandade örter (t ex timjan, mejram)
- Salt
- Peppar
- 1 paket bacon
- 1 bit pepparrot
Gör så här
- Skala och koka potatisen, pressa den genom en potatispress. Tillsätt mjölk, crème fraiche, salt och peppar. Blanda i de hackade örterna.
- Strimla baconet och knaperstek och låt rinna av på hushållspapper. Stek lövbiffen på hög värme 1 minut på varje sida. Salta och peppra. Lägg upp på en tallrik och riv rikligt med pepparrot över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
