Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g lövbiff
- 200 g färska champinjoner
- 2 msk margarin
- 1 msk vetemjöl
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde
- 1 köttbuljongtärning
- 2-3 tsk kinesisk soja
- 1/2-1 dl lingonsylt
- 1/2 dl hackad gräslök
Gör så här
- Skär lövbiffen i tunna strimlor och även champinjonerna i skivor.
- Bryn det i smör, i en stor stekpanna. Rör i mjöl och späd på med grädde. Rör ner buljongtärning, soja och lingonsylt.
- Låt allt koka samman i ungefär 5 minuter. Strö hackad gräslök och lite lingon ovanpå innan serveringen.
- Servera med ris alternativt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
