Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g lövbiff
- 4 potatisar
- 2 morötter
- 1 palsternacka
- 1 gul lök
- 1 msk tomatpurè
- ½ tsk kummin
- 5 dl kalvbuljong
- Salt
- Peppar
- Olja till stekning
Gör så här
- Skör lövbiffen i tunna strimmlor och stek dom gyllenbruna i lite olja i en gryta. Salta och peppra.
- Skala och skär potatisen i bitar, morötterna och plasternackan i slantar, skiva löken.
- Tillsätt grönsakerna och låt dom fräsa med biffen i någon minut.
- Tillsätt resten av ingredienserna, låt koka i ca 30 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Strö lite persilja över grytan och servera med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
