@barabbas

Louisas special ( Smörgåstårta )

Mycket omtyckt och enkel smärgåstårta.

Fisk & skaldjurFågelSmörgåstårta
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 skivor vitt bröd skurna på längden.
  • Fyllning 1:
  • 1 burk lättonfisk (185 g )
  • 2 äpplen
  • 2 msk strimlad purjolök
  • 3 msk hackad saltgurka
  • 1 dl gräddfil
  • 3/4 dl lättmajonnäs
  • 2-3 tsk mörk fransk senap
  • Salt
  • Peppar
  • Fyllning 2:
  • 1 ask bredbar smältost ca 250 g.
  • 100 g skinka.
  • Salt
  • Peppar
  • Garnering:
  • 4-6 skivor skinka
  • 2 tomater
  • Hackad persilja

Gör så här

  1. Fyllning 1:
  2. Låt tonfisken rinna av väl och dela den i små bitar.
  3. Skär äpplena i små tärningar
  4. Smaksätt gräddfil-majonäs med senap, salt och peppar och rör ner tonfisk, äpple, purjolök och gurka.
  5. Fyllning 2:
  6. Hacka skinkan rör ihop den med osten och smaksätt den med salt och peppar.
  7. Beredning:
  8. Lägg 2 brödskivor bredvid varandra. Bred på hälften av fyllning 1.
  9. Lägg på 2 brödskivor på andraleden och bred på fyllning 2
  10. Täck med de resterande 2 skivorna på andra leden igen och bred på resten av fyllning 1.
  11. Dela skinkskivorna till garneringen och vik eller rulla dem. Skär tomaterna i små klyftor.
  12. Garnera tårtan med skinkan tomat och hackad persilja

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
Calzone Grande Edizione Appassito Rosso
198 kr