Lyxig krabbsallad

Lyxig och enkel krabbsallad med goda smaker. Vill du ha en mindre förrätt serverar du krabbsalladen till fyra personer i fyra skålar. Om du inte vill köpa en hel krabba finns det krabbkött att köpa på konservburk - men smaken är inte detsamma.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 st kokta krabbor
  • 1 rött äpple
  • 2 msk riven pepparrot
  • 2 avokador
  • 2 schalottenlökar
  • 2 msk citronjuice
  • 1 knippa gräslök
  • 1 msk olivolja

Gör så här

  1. Plocka ur köttet ur krabborna och strimla äpplet. Riv pepparroten och dela avokadon i tärningar samt hacka löken. Blanda alla ingredienser, häll över citronjuicen och blanda väl, smaka av med salt och peppar. Klipp gräslöken över krabbsalladen och ringla över olivolja. Servera i krabbskalet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr