Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g mager korv
- 10-12 st potatisar
- 4 st morötter
- 1 st zucchini
- 1 st gul lök
- 1 st paprika
- 2 dl majs
- 2 st tomater
- 1 ½ l vatten
- 1 msk fond
- 1 dl tomatjuice
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Tärna potatis, morötter, zucchini, lök och paprika. Lägg i en stekgryta/kastrull med vattnet, fonden och tomatjuicen. Koka upp och låt koka ca 15 minuter.
- Tärna korven och tomaterna. Blanda ner i grytan tillsammans med majsen. Låt puttra ca 15 minuter till.
- Salta och peppra efter smak.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
