Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 - 2 pkt filodeg
- 2 msk smör
- 2 lökar
- 1/4 kg blandfärs
- 1 purjolök
- 300 g vitkål
- 150 g chaminjoner
- 2 äggulor
- Salt
- Peppar
- Sojasås
- 200 g Goudaost eller liknande
- Till pensling:
- 1 äggvita
- 1 äggula
Gör så här
- Hacka och stek löken i smöret. Tillsätt köttet och stek vidare under omrörning. Lägg till den fint strimlade vitkålen, purjolöken och de fint skivade champinjonerna. Rör till sist i äggulorna i massan, krydda pikant med salt, peppar och sojasås. Skär osten i tunna skivor. Rulla ut degen och ffördela massan på två "Strudlar".
- Pensla degränderna med äggvita, rulla ihop och pensla med äggulan. Ställ in i uppvärmd ugn ca. 30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
