Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Marinad:
- 4 msk olja
- 2 tsk soja
- 2 tsk citronpeppar
- 4 kycklingfiléer
- 3 morötter
- 1 äpple
- 20 cm purjolök
- ½ dl vatten
- Sås:
- 2 dl grädde
- 1 tsk curry eller 2 msk tomatpuré
Gör så här
- Ugn 225 º.
- Blanda marinaden i en skål och skär kycklingen. Lägg den i marinaden ca 10 minuter.
- Skala och riv äpplet och morötterna. Skiva purjolöken.
- Smörj en ugnsfast form och blanda ner äpplet, morötterna och purjolöken. Stek kycklingen och ha i formen. Häll på vattnet och grädda 15 min.
- Vispa grädden lätt och blanda i en av kryddorna. Bred såsen över kycklingen och ställ in i ugnen.
- Grädda ca 10 minuter.
- Servera med ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
