LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 1½ dl finhackade örter (ex. basilika, persilja)
- 1½ tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 vitlöksklyfta, pressad (valfri)
- 2½ dl riven ost
- 4 stora ägg
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
Gör så här
- Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Lägg bakplåtspapper i botten och smörj även det.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skala potatisen och skiva den tunt. Blanda samman hackade örter, salt, peppar, vitlök och riven ost.
- Varva potatisen med ostblandningen i formen.
- Vispa samman ägg, grädde och mjölk. Häll det över potatisen och grädda mitt i ugnen ca 75 minuter eller tills potatisen är mjuk.
- Potatistårtan kan du göra helt klar i förväg och sedan bara värma i ugnen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
