Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Mandel- och persiljebakad lax
Lax är alltid gott och här tillsammans med knaprig topping, syrlig sås och risoni.
Ingredienser
- 4 laxfiléer utan skinn
- 2 dl sötmandel
- Rivet skal av 1 citron
- 1 dl hackad persilja
- 2 msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar
- Sås:
- 1 dl matyoghurt
- 1 dl crème fraiche
- 1 dl hackad gräslök
- ½ dl hackad persilja
- Salt
- Vitpeppar
- Servering:
- Risoni (små pastariskorn)
- Sockerärter
Gör så här
- Värm ugnen till 200 grader.
- Hacka mandeln. Skrubba citronen, riv skalet och blanda det med mandel och hackad persilja. Ringla lite olivolja i botten av en ugnsfast form och lägg i laxfilén. Salta och peppra laxen och strö mandel- och kryddhacket över den. Ringla över olivoljan och ugnsstek i ca 12 minuter.
- Kokt risonin enligt anvisning på förpackningen. Blanda matyoghurt och créme fraiche med örter och smaka av med salt och peppar. Fräs sockerärter i olivolja och salta dem lätt.
- Servera laxfiléerna med risoni, en klick sås och sockerärter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
