LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Mandelpotatisplättar med laxcréme
Plättarna kan göras i förväg och sedan värmas i 175 grader, ca 5 minuter
Ingredienser
- 250 g kokt kall mandelpotatis
- 2 dl mjölk
- 2 msk potatismjöl
- 3 ägg
- ½ dl vispgrädde
- ½ tsk salt
- ½ krm vitpeppar
- Smör till stekning
- Laxcremé:
- 300 g kallrökt lax
- 1½ dl crème fraiche
- 1 lime, skal och saft
- 1 tsk finhackad grön chili
- 1 knippa gräslök (spara några strån till garnering)
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och finriv potatisen på rivjärn. Koka upp mjölken.Blanda alla ingredienser till plättsmeten.
- Grädda små tunna plättar i smör i plättlagg eller stekpanna i medelstark värme.
- Blanda alla ingredienser till laxcrémen.
- Servera de ljumma plättarna men en sked laxcréme, och garnera med några gräsköksstrån.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
