Mangogryta

Till denna gryta kan du servera bulgur och diverse kokta grönsaker.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g färsk skinka i strimlor
  • Lite margarin att steka i
  • Ca 15 cm strimlad purjolök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • Ca 8 skivade färska champinjoner
  • 3 dl vatten
  • 1 kalvbuljongtärning
  • 1 msk soja
  • 2 msk mango chutney
  • ½ tsk ingefära
  • 5 torkade aprikoser, klippta i bitar
  • 1½ dl laga lätt grädde

Gör så här

  1. Stek skinkstrimlorna och lägg över dem i en gryta. Fräs lök och svamp och lägg över i grytan.
  2. Tillsätt vatten, buljongtärning, soja, mango chutney och ingefära. Koka upp och puttra med lock på svag värme ca 15 minuter. Tillsätt aprikoser. Häll i laga lätt och ge grytan ett snabbt uppkok. Servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…