Gör så här

1. Skär fläsket i 1 cm breda strimlor. Lägg dem i en låg form. Häll över soya och rosmarin, låt marinera svalt ett par tim. Vänd köttet ett par ggr under tiden.
2. Skala och tärna äpple och lök. Fräs detta lätt i en gryta. Bryn köttet och tillsätt i grytan. Vispa ur pannan med litet vatten. Häll detta över grytan, skall knappt täcka köttet.
3. Lägg lock på grytan och låt småkoka 25-30min.
4. Red av med vetemjölet utrört i litet vatten. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera med kokt ris och gärna en grönsallad.