Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 800 g benfri nötkött
- 3 gula lökar
- 2-3 msk paprikapulver
- 1 röd eller grön paprika
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Putsa köttet fritt från senor, skär i bitar.
- Skär löken och paprikan i strimlor. Hetta upp oljan i en kastrull och tillsätt lök, kött, paprika,salt och peppar. Sped med lite vatten, tillsätt paprikapulvret och låt koka under lock på svag värme. Rör då och då. Tillsätt lite mer varmt vatten om behövs!
- Använd tryckåkare om Du har!
- Servera med kokt potatis, eller potatismos, klimp, polenta och sallad.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Dryck vi tror du gillar
