Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Marinerad lax med mango och limesås
Här kommer ett recept på lax som smakar wow!!! Med andra ord, prova det. Mango - och limesåsen smakar ypperligt också till grillat kött och kyckling. Mina barn vart på gränsen att slicka sina tallrikar rena och bättre betyg kan en rätt ej få! Mina svärföräldrar brukar bjuda på denna rätt.
Ingredienser
- 500 gram färsk laxfilé
- Marinad:
- 2 msk neutral olja
- 2 lime, pressad
- 2 vitlöksklyftor, pressad
- 4 msk färsk hackad persilja
- 2 tsk färsk hackad timjan
- 1 tsk citronpeppar
- 2 tsk salt
- Lime - och mangosås:
- 4 dl creme fraiche
- 1 lime, skalet
- 2 fint hackade salladslökar
- 1 dl mango chutney
- Salt
- Svartpeppar
- Till servering:
- Kokt potatis
- Grönt
Gör så här
- Lägg laxen med skinnsidan ner i en smord ugnssäker form. Blanda ingredienserna till marinaden och pensla den över laxen. Låt stå. Sätt ugnen på 200 grader. Skär laxen i 2 cm breda skivor, men skär den inte hela vägen ner. Sätt in formen i ugnen i cirka 15 – 20 minuter.
- Blanda crème fraîche med limeskal, salladslök och mango chutney. Smaka av med salt och peppar. Låt såsen stå en stund och mogna i smaken.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
