Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2½ dl svarta oliver i saltlake
- 2½ dl gröna oliver i saltlake
- 2½ dl jungfruolivolja
- 2 timjankvistar
- ½ tsk chiliflingor
- 1 lagerblad
- 2 tunna bitar apelsinskal
Gör så här
- Lägg de svarta och de gröna oliverna i en värmesäker skål.
- Blanda olja, timjankvistar, chiliflingor, lagerblad och apelsinskal i en liten kastrull och hetta upp på medelvärme. Ta av från värmen när örterna börjar fräsa i oljan och blandningen börjar dofta. Häll oljan med kryddorna över oliverna.
- Ställ oliverna åt sidan 20 minuter så att de svalnar i oljan och servera dem sedan ljumma eller rumstempererade. Det går bra att låta överflödig olja rinna av om så önskas eller servera med den goda oljan som kan tas upp med ett gott osötat bröd. Servera oliverna med tandpetare eller cocktailpinnar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
