Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- Ca 200-300 g biff eller annat stekt nötkött
- 4 äggulor
- 2 vitlöksklyftor
- Ca 2 dl grädde
- Salt
- Svartpeppar
- Kokt pasta (helst spaghetti eller tagliatelle)
- Parmesan
Gör så här
- Blanda 4 ägg gulor och grädden med vitlöken och kryddorna och vispa ihop, koka pastan och häll av den. Strimmla det stekta köttet och blanda med grädden och häll över pastan och värm men inte på för hög värme då klumpar sig äggen. Strö på med färsk permensan.
- Det smakar mycket vitlök men så gjorde orginalet. (detta är en egen variant så lik orginalet jag kunde komma)
Kommentarer
@Monica Danell
Hej idag har jag ätit marseille pasta
kanon gott tack anders
kram monica
@Monica Danell
Hej anders det här måste jag prova
låter smarrigt
kram din vän
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
