Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Marulk med tapenade
Marulk, ansjovis och svarta oliver ger massor av nyttiga fettsyror, bra både för kärl och intelligens.
Ingredienser
- 4 marulksfiléer à ca 150 g
- 1 lime, skal och saft
- 2 lime, skurna i klyftor till garnering
- Nymald svartpeppar
- 2 dl urkärnade svarta oliver
- 6 avrunna ansjovisfiléer
- 1 msk kapris
- 2 msk färsk persilja, hackad, + blad till persilja
- 1 vitlöksklyfta
Gör så här
- Sätt ugnen på 210 grader. Klä en ugnsfast form med aluminiumfolie.
- Lägg marulksfiléerna sida vid sida i formen. Droppa över limesaften och krydda med nymald svartpeppar.
- Mixa oliver, ansjovisfiléer, limeskal, kapris, persilja och vitlök i en mixer eller matberedare till en jämn tapenade. Bred ut tapenaden i ett jämnt lager på ovansidan av marulksfiléerna.
- Stek fisken i ugnen 20 minuter och ös den då och då med skyn i formen.
- Servera filéerna garnerade med limeklyftor och persilja. Gärna med wokade, strimlade grönsaker som tillbehör.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
