Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Matiga våfflor med parmaskinka- och fetaoströra
En matig våffla med krämig och lite lyxig röra. Parmaskinkan kan bytas ut mot annan lufttorkad eller lättrökt skinka eller uteslut den helt om du vill ha rätten vegetarisk.
Ingredienser
- Våfflor:
- 3 dl maizena
- 1½ tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 3 dl mjölk
- 2 ägg
- 50 g smält smör
- Fetaoströra:
- 2 skivor parmaskinka
- 3-4 msk körsbärstomater på burk
- 200 g fetaost
- 2 dl créme fraiche
- 3-4 msk finhackad gräslök
- 1 finriven vitlöksklyfta
- 1 msk jungfruolja
- 1/4 krm peppar
- Garnering:
- Parmaskinka i tunna skivor
Gör så här
- Fetaoströran:
- Hacka skinkan och tomaterna. Riv osten grovt. Blanda skinka, tomater, ost, créme fraiche, gräslök, vitlök, olja och peppar.
- Våfflor:
- Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt mjölken och vispa till en slät smet. Tillsätt ägg och smält smör. Vispa slätt.
- Grädda i smort våffeljärn. Vispa smeten mellan varje gräddning. Servera röran till de nygräddade våfflorna. Garnera med skivad parmaskinka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
