Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- Färskpotatis till 4 personer
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 1 vitlök i klyftor
- 1 gul lök
- Olivolja
- Flingsalt
Gör så här
- Skrubba potatisen. Klyfta löken och tvätta och skär paprikorna i stora strimlor. Skala vitlöksklyftorna.
- Lägg allt i en eldfast form.
- Ringla över olivolja och strö över fling salt, blanda allt.
- In i ugnen ca 40-50 min (beroende på potatisstorleken.) Känn dig fram att potatisen är mjuka.
- Servera ihop med krispiga grönsaker och vitlökssås, dressingar och grillat kött.
Kommentarer
@Maya Lifwergren
Härligt att ni gillar det! Det är enkelt och lätt att fixa :)
@Caroline Nordmark
Otroligt gott. <333 5poäng <333
@Anna Lundkvist
En klar femma. Blev en riktig hit här hemma!!
@Maya Lifwergren
Jag kör med allt från 175-225 grader, beroende på potatisarnas storlek.
Men 200 funkar, sen kika till dem så de inte blir för mörka, (dom ska ha färg, men inte bli brända :) )skulle dom det och inte va klara så lägg lite folie över formen bara.
@anita d
i vilken ungsvärme?
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
