Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400g kycklingfiéer, ca 500 g
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- smör
- 4 salladslökar, ca 100 g
- 1-2 fänkål
- 2 dl créme fraiche gourmet, saffran & tomat
- 1 dl torrt vitt vin eller vatten
- Färska örter, tex timjan
Gör så här
- Salta och peppra kycklingfiéerna.
- Bryn dem runt om i smör i en stekpanna.
- Skär salladslökarna och fänkålen i bitar.
- Fräs i smör i en gryta. Rör ner créme fraiche och vin eller vatten.
- Lägg ner kycklingen i såsen.
- Låt allt sjuda på svag värme under lock ca 10 minuter.
- Strö över färska örter.
- Servera med potatisklyftor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
