Mellans tortellinilåda

Snabb, god och enkel. Detta är en snäll måltid men vill man hetta till den lite så byt ut bearnaisesåsen mot t ex mango chutney eller någon stark krydda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

250 g färsk tortellini med skinka och ost
2 hg kassler
1 purjolök
2 vitlöksklyftor
1 banan
1 dl bearnaisesås
1 dl grädde
Salt
Svartpeppar
Lite riven ost

Gör så här

Koka tortellinin enligt förpackningens anvisning.
Skär under tiden kasslern i små bitar, skiva purjon tunt samt skiva bananen och dela i små bitar.
Blanda pasta, kassler, lök och banan i ugnsfast form. Salta och peppra.
Blanda såsen och grädden med den pressade vitlöken och häll över i formen.
Ha till sist lite riven ost överst.
Sätt in i ugn 200º i ca 20-25 minuter eller tills osten börjar få brun färg.