Melon- och färskostfylld prosciutto

Smakmöte med syra, sälta och sötma! Supergod förrätt och dessutom väldigt enkel att tillaga. Blir 8 rullar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g kesella, går bra med créme fraiche också
  • 3 dl tärnad honungsmelon
  • 8 stora skivor prosciutto
  • 2 dl rucolasallad
  • 1/2 dl rostade pinjekärnor

Gör så här

  1. Blanda Kesella och melontärningar.
  2. Fördela blandningen på skinkskivorna och rulla ihop.
  3. Lägg rucolasalladen på ett fat och rullarna ovanpå.
  4. Strö över pinjekärnor.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr