Melonsallad med parmaskinka och mozzarella

Sensommarsallad med gudomliga, enkla smaker. 334 kalorier per portion.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 apelsin
  • 2 msk olivolja
  • 1 krm flingsalt
  • 80 g rosésallad
  • 500 g cantaloupemelon
  • 80 g machesallad
  • 2 mozzarellaostar, á 125 g
  • 70 g parmaskinka
  • 2 krm malen svartpeppar

Gör så här

  1. Pressa apelsinen. Vipa ihop juicen med olja och salt till en dressing.
  2. Skölj rosésalladen och bryt den i bitar. Skala och kärna ur melonen, skär den i bitar.
  3. Blanda rosé- och machesallad med dressingen i en skål. Bryt över mozzarellan och riv över skinka. Peppra.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr