Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Mexican chili
Utan chili med lite hetta blir det ingen äkta gryta men använd grön chili om du vill ha en mildare smak
Ingredienser
- 100 g stark korv, t ex. chorizo
- 2 st rödlökar
- 1 färsk röd chili (eller 1 tsk sambal oelek)
- 1 st gul paprika
- 400 g nötfärs
- 1/2 msk rapsolja till stekning
- 1-2 tsk malen spiskummin
- 1 burk kidneybönor
- 1 burk hela tomater
- 1/2 dl tomatpuré
- Salt
- Peppar
- Tillbehör:
- Bröd
- Riven cheddar
- Gräddfil
- Skivad rödlök
- Oliver
- Sallad
Gör så här
- Skär korven i bitar. Skala och klyfta löken. Kärna ur och finhacka chilin. Kärna ur och strimla paprikan.
- Stek färsen i rapsolja i en gryta. Rör ner korvbitarna och löken och låt fräsa med. Rör ner chili och spiskummin.
- Skölj bönorna och låt dem rinna av. Häll ner bönorna, tomaterna och tomatpurén i grytan. Låt allt koka i 5 minuter. Salta och peppra.
- Servera grytan som den är eller gärna med bröd, riven cheddar, gräddfil, lökringar, oliver och sallad i små skålar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat