Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 1 grön paprika
- 1 burk konserverade skivade champinjoner ca 200 g
- 1 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl chilisås
- 2 dl vispgrädde
- 1 tsk salt
- 1 kryddmått cayennepeppar
- 300-400 g skalade räkor (ca 1kg oskalade)
- ½ dl koncentrerad apelsinjuice
- 1dl vatten
Gör så här
- Skala och hacka löken. Skölj,kärna ur strimla paprikan.
- Låt champinjonerna rinna av.Fräs lök och champinjoner i smöret i en låg,vid kasrull.
- Strö över vetemjölet och rör om. Tillsätt paprika,chilisås,grädde,salt och kryddor.
- Låt koka 8-10 min. Tillsätt räkor,apelsinjuice och vatten och låt allt bli genomvarmt.
- Servera med kokt ris och gärna bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
