Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g torsk- och laxtärningar
- 4 port ris eller annat gryn
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk olja
- 500 g krossade tomater
- 2½ dl matlagningsgrädde
- 1 krm kajennpeppar
- 1 msk dijonsenap
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk strösocker
- 3 msk provencalska örter
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Tina fisken.
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skala och hacka lök och vitlök.
- Stek grönsakerna i oljan i en kastrull eller låg vid panna tills de får lite färg. Tillsätt tomater, grädde, cayennepeppar, senap, tomatpuré, socker och örter. Låt koka ca 5 minuter. Lägg i fisken, lägg på ett lock och stäng av plattan. Låt stå ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Servera fiskgrytan med kokt ris och gärna en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
