Minibaguette med svamp och baconfräs

Fyll de nygräddade bake offbröden med en härlig stuvning och lunchen är klar att servera. Bröden finns att köpa förpackade och halvfärdiga.Toppengoda.

Sallader Svamp Fgel Baguetter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

6 minibaguetter med vitlök
1 pkt bacon, c;a 140 g
250 g små färska champinjoner
2 dl creme fraiche
1 liten paprika, tärnad
1/2 purjolök, strimlad
1/2 dl finhackad dill
2 msk fint strimlad basilika

Gör så här

Grädda bröden enligt anvisningarna på förpackningen.
Strimla baconet och stek det knaprigt. Låt det rinna av på hushållspapper.
Skär champinjonerna i klyftor eller skivor och fräs dem tills all vätska kokat in. Häll i baconet och tillsätt creme fraiche. Låt småputtra 8-10 minuter.
Tillsätt paprika,purjo, dill och basilika och låt småkoka någon minut. Smaka av med salt och peppar.
Klyv bröden, men inte helt igenom och fördela fyllningen.
Servera med tomater och sallad.