Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Mishouia – Tunisisk grillad sallad
För den som gillar starkt, äts med bröd och passar utmärkt till grillat kött.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 4 paprikor gröna spanska (starka)
- 4 tomater
- 1 burk tonfisk i olja 50 g
- 5-10 svarta oliver
- 2-3 msk olivolja
- peppar
- salt
- 1 tsk spiskummin
Gör så här
- Grilla alla grönsaker så de blir lite svarta, då går det lätt att ta bort skalet. Det går även bra att rosta dem i ugnen.
- Mixa allt till en slät röra, smaksätt med olivolja, salt, peppar och spiskummin.
- Garnera med tonfisk, oliver och ringla över lite olivolja.
- Servera ett gott bröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
