Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g tunt skivad fläskytterfilé
- 3 portionspåsar instant misosoppa, blue dragon
- 2 msk rapsolja
- 300 g glasnudlar
- 2 morötter
- 100 g färska sockerärter
- 2 tsk sesamolja
- 1 pressad lime
- 2 msk japansk soja
Gör så här
- Rör ut misopasta med rapsolja och pensla köttet med blandningen. Tillaga glasnudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj nudlarna hastigt i kallt vatten och låt dem rinna av.
- Skala och strimla morötterna, finstrimla sockerärtorna. Förväll grönsakerna ca 20 sekunder i lättsaltat, kokande vatten. Skölj dem i kallt vatten.
- Blanda morötter och ärter med nudlar. Häll i sesamolja, limesaft och 1 msk japansk soja. Blanda väl.
- Grilla köttet ca 2 minuter på varje sida.
- Servera med nudelsallad och extra soja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
