Mjölkfri Fläskpannkaka

Smakar minst lika bra som en "vanlig" fläskpannkaka

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl Vetemjöl
  • (gärna en Saltåkvarns, som är något mer grovmalen)
  • 8 dl Havremjölk
  • 1/2 - 1 tsk Salt
  • 1 tsk Socker
  • 4 Ägg
  • 1 bit Rimmat sidfläsk
  • (de färdigpackade bitarna brukar vara lagom storlek)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. Blanda de torra ingredienserna
  3. Rör i havremjölken i omgångar, glöm inte att skaka mjölken först
  4. Vispa ner äggen
  5. Ta bort svålen från sidfläsket och tärna det
  6. Bryn fläsket i stekpanna
  7. Smörj en långpanna
  8. Häll i smeten, häll i fläsket.
  9. Ställ in pannkakan i ugnen på högsta falsen i 5 minuter
  10. Flytta ner långpannan till lägsta falsen i 30-35 minuter
  11. Servera med lingonsylt.

Kommentarer

Den enda skillnaden är att jag slipper göra två olika till familjen. Alla tycker om den mjölkfria!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…