Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 l färska kantareller
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- 3 msk kalvfond
- 2 ½ msk balsamvinäger
- 2 msk smör
- 1 ½ msk potatismjöl
- 1 msk olivolja
- ½ krm vitpeppar
- Salt
Gör så här
- Rensa kantarellerna, stek sedan i smöret. Krydda med vitpeppar och salt. Häll inte av vätskan som svamparna släpper ifrån sig utan låt den koka in i svamparna. När svampen är gyllenbrun häller du över i en kastrull och blandar om tillsammans med grädde, vinäger, fond och olivolja. Tillsätt potatismjölet ifall du vill ha en tjockare konsistens.
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
