Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Monas goda thaifisk
Min arbetskamrats otroligt goda thaifisk, säger bara Mums!
Ingredienser
- 800 g pandalusfilé
- 400 ml Santa Maria kokosmjölk
- ½ lime, saften
- 1 msk röd Thai red curry pasta
- 1 stor vitlöksklyfta eller 2 små
- 1 påse Findus Thai wok, 500 g
- 3 msk ingefära, riven
Gör så här
- Lägg fisken i en ugnsfast form. Koka i ugn ca 15 minuter på 200 grader, häll av vattnet från fisken.
- Vispa ihop kokosmjölk, riven ingefära ,vitlök, currypastan och saften från limen.
- Lägg grönsakerna ovanpå fisken och häll sedan kokosmjölksblandningen över fisk och grönsaker.
- Gratinera i ugn 200 grader ca 15-20 minuter.
- Ris och en sallad är gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
