LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 1½ dl vetemjöl
- ½ dl rågmjöl eller grahamsmjöl eller ytterligare ½ dl vetemjöl
- 4 rivna morötter, ca 200 g
- ½ tsk salt
- 4 dl mjölk
- 4 ägg
- 3 msk rapsolja (eller margarin/smör)
Gör så här
- Blanda vete- och rågmjöl i en bunke.
- Tillsätt saltet.
- Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
- Blanda i morötterna.
- Vispa i resten av mjölken och äggen.
- Tillsätt hälften av oljan.
- Låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter.
- Värm olja i en stekpanna och stek tunna pannkakor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
