Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk smör
- 1 potatis
- 8 morötter
- 1 1/4 liter grönsaksbuljong
- 1 tsk salt
- 1 grön chili
- Tillbehör:
- 2 dl gräddfil
- Sweet chilisås
- Färskt lantbröd
Gör så här
- Skala och hacka löken. Skala och finhacka vitlöken. Fräs lök och vitlök i smör så att de blir mjuka utan att ta färg. Tillsätt tärnad potatis och grovriven morot. Häll i buljongen och sjud ca 10 minuter eller tills potatisen är mjuk.
- Låt soppan svalna något och mixa den till en puré.
- Tillsätt eventuellt mer buljong. Koka upp. Dela, kärna ur och strimla chilifrukten. Smaka av soppan med salt och chili.
- Servera med gräddfil och sweet chilisås i soppan samt ett gott lantbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
