Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 700 g morötter
- 1 gul lök
- 1½ lvatten
- 2 grönsaksbuljongstärningar
- 1 krm cayennepeppar
- 1 lime
- 1 brk kokosmjölk (4 dl)
- 2 dl kesella (10 %)
- 0,5 dl hackad gräslök eller persilja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala morot och lök och skär i mindre bitar. Koka upp vattnet med morot, lök, buljontärningar och cayennepeppar. Låt koka i cirka 15 minuter.
- Finriv det yttersta limeskalet. Dela och pressa juicen ur limen. Tillsätt detta, kokosmjölk och 1 tsk salt i soppan. Mixa i matberedare eller med stavmixer.
- Blanda kesellan med gräslök eller persilja. Smaka ev av med salt och peppar.
- Servera soppan med en klick örtkesella, lite finskuren gräslök på toppen och gärna rostat bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
