Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Mosad potatis med rostad vitlök
Detta smakrika potatismos serveras ofta till stekt och grillat i USA. Rostad vitlök och créme fraiche är hemligheten bakom populariteten.
Ingredienser
- 3 vitlöksklyftor
- 1 msk rapsolja
- 1 kg mjölig potatis
- 1 dl mjölk
- 100 g smör
- 1 dl crème fraiche
- 1 tsk salt
- 1 krm malen vitpeppar
Gör så här
- Skala och hacka vitlöken. Rosta vitlöken i olja i en stekpanna tills den fått fin färg. Låt kallna.
- Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Låt rinna av och ånga av.
- Värm mjölk och smör tillsammans i en liten kastrull. Häll blandningen över potatisen och vispa till ett luftigt mos. Rör i crème fraiche och vitlök och smaksätt med salt och peppar.
Kommentarer
@Laila Ljungkvist
Vitlöken ska väl krossas?????
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
