Mulligatawny

Mammas recept på vegetarisk linssoppa. En jättegod och mättande soppa som dessutom har lågt GI. Det finns otaliga variationer på den här soppan, t.ex. med kycklingkött och äpple i!

Vegetariskt Soppor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 lökar
1 - 2 vitlöksklyftor
½ - 1 tsk curry
1 l grönsaksbuljong
2½ dl röda linser
1 - 2 lagerblad
1 - 2 msk citronsaft
(finhackad persilja

Gör så här

Lök och vitlök finhackas och fräses i 1 msk olivolja på svag värme. Tillsätt curry. Slå på buljongen, linserna och lagerblad. Koka i 10 minuter. Smaka av med citronsaft, strö persilja över.

Kommentarer

@wargmane

gott

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…