Äggsallad med frasig parmaskinka
utmärkt som lunch- eller förrätt
Ingredienser
- 1 pkt Scan Piggham kokt skinka 200 g
- 1½ dl pesto röd eller grön
- 3 stora tortillabröd
- 150 g lagrad ost riven
- Svartpeppar, nymalen
- 2 msk smör
- Basilikablad
Gör så här
- Bred pesto på bröden. Fördela osten över och lägg ut skinkan ovanpå. Tryck till. Peppra och rulla ihop som en rulltårta.
- Stek rullarna i smör på medelvärme ett par minuter på varje sida. Se upp så att de inte bränns.
- Låt rullarna svalna en aning innan du skär dem i 10 bitar av varje. Dekorera rullarna med färska basilikablad.
- Tips!
- Ha rullarna klara i kylen och stek dem precis innan servering, för de är godast ljumma.
Kommentarer
@iiidanilsson
Fiffigt! Ska jag prova framöver!
Liknande recept
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo
Söker du efter ett fräscht alternativ till vanliga tacos? Det här receptet smakar som de tacos som man beställer i Mexiko. Vi äter våra…
Tacolåda
LCHF
Fräscha fisktacos
Ett lätt och modernt recept som går att variera på olika sätt. Det går lätt att variera kryddningen för mer eller mindre sting.
Dryck vi tror du gillar
