Murkelsås med konjak

Mumsig svamp å så en skvätt konjak på det, kan det bli bättre?

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk murklor, hackade
  • 1 schalottenlök, finhackad
  • 2 dl grädde
  • ½ dl kalvfond
  • 1-2 msk konjak
  • salt
  • peppar
  • 30 g smör

Gör så här

  1. Fräs svamp och lök tills löken blir genomskinlig, tillsätt grädde och fond, låt småkoka i ca 5 minuter.
  2. Slå på konjak och smaka av med salt och peppar.
  3. Rör i en klick smör.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr