Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 Fläskfilé ca 700 g
- 4 vitlöksklyftor
- 1 stjälk blekselleri
- 1 morot
- Salt
- Peppar
- Smör till stekning
- 1 Burk hela tomater
- 1 Kvist Rosmarin
- 3 dl Vitt vin
- 2 msk Kalvfond på flaska
Gör så här
- Putsa fileén och skär den i skivor. Skiva vitlöken. Skär bleksellerin och moroten i bitar. Krydda och stek köttet i lite smör i en stekpanna.
- Lägg över köttet i en gryta, tillsätt resten av ingredienserna. Låt småputtra ca: 20min. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med potatismos, ris eller pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
